2023年5月16日に給食でりんごを食べた生後8カ月の男児が意識不明の重体になるということが起こりました。
2023年5月20日になっても意識が戻っていない状態です。
では、一体何が原因だったのでしょうか。
考えられる理由を見ていきます。
①りんごで意識不明の重体の理由はアレルギー？
今回の事故の原因はアレルギー反応では？との意見が見られました。
りんごアレルギーを聞いたことのある人は少ないかもしれませんが、実際に存在しています。
食品のアレルギー項目に書いてあるほどです。
食品に関するアレルギーの有無は非常に重要なことなので、事前に、保護者に調査していると思います。
仮に、りんごアレルギーをもっていたのであれば、保護者も把握していなかった可能性がありますね。
今回の事故の生後8カ月の男児のりんごアレルギーの有無に関しては、今後明らかにされるでしょう。
りんごは加熱処理されていたのか？
今回の事故では、りんごが加熱処理されていたのかは不明です。
全身に症状が出る即時型ではアレルギーを起こす物質を避けるしかありませんが、口腔アレルギーによる軽い症状であれば食べるか食べないかは本人に任せています。
口腔アレルギーを起こす果物のアレルゲンは熱に弱く、多くの場合、加熱すれば食べることができます。例えば、リンゴはアップルパイやジャム、ジュースなどに加工すれば大丈夫です。
引用：天神橋みやたけクリニック
全身に症状が出るほどのりんごアレルギーを持っていた場合は、りんごを食べないことが対策となりますね。
口腔アレルギーによる軽い症状であれば、加熱処理をすれば食べることができるようです。
しかし、今回の事故では意識不明の重体となっているので、りんごを加熱したかどうかはよる影響は小さいかもしれませんね。
こども家庭庁によると、りんごは「離乳食完了期までは加熱して提供すること」と示されています。
りんごなどの果物を加熱提供する目的は、のどにつまらせないようにすることだと思います。
事前に加熱するように周知されていたのであれば、りんごを加熱して提供していたと考えられます。
食品に関することは命に関わるかもしれませんので慎重になる必要がありますからね。
まして、小さい子供であればなおさらです。
生後8カ月の男児はりんごを食べたことがあったのか？
保護者が記入したチェックシートで、「リンゴは食べたことがある」と確認していて、 また、園は「給食を無理やり食べさせた事実はない」と説明しています。
引用：あいテレビ
ニュースの内容によると、生後8カ月の男児はりんごを食べたことがありました。
保護者がチェックシートを記入しています。
過去にりんごを食べたことがあるので、アレルギーが原因ではないかもしれませんね。
②離乳食の中にりんご以外のアレルギーがあったのか？
別の意見としては、離乳食の中にりんご以外の物が入っていた場合、原因はりんごではないのでは？ということでした。
りんご以外の食品によるアレルギーが原因なのかは現在不明です。
③りんごを喉につまらせて窒息したのか？
リンゴをのどにつまらせたと思った保育士と、室内にいた看護師が背中をたたき、吐き出させようとしましたが、顔色が白っぽくなったため、救急車を呼んだということです。
引用：あいテレビ
ニュース記事によると、保育士がりんごをのどにつまらせたと思ったようですが、りんごによる窒息だとは確定していない状況です。
りんごはすりおろして提供されたのか？
当日午前10時半頃、担当保育士が離乳食を食べさせていたところ、長さ7ミリ、厚さ3ミリほどに刻んだリンゴ２切を口にした直後、泣き始めたということです。
引用：あいテレビ
りんごはすりおろされていないと考えられます。
長さ7ミリで厚さ3ミリということで非常に小さいですが、生後8カ月の男児にとってはのどにつまらせた可能性もありますね。
人によって飲み込む力に個人差がありそうです。
世間の意見としては、固形でりんごを出さないで、すりおろして出していると思っているようです。
愛媛・新居浜の保育所で生後8カ月の男児がりんごを食べて意識不明の重体になった事故の概要
2023年5月16日、愛媛県新居浜市の保育所「新居浜上部のぞみ保育園」の生後8カ月の男児が意識不明の重体となり、救急搬送されました。
2023年5月20日現在も、意識は戻っていない状態です。
5月16日の午前10:30頃、生後8カ月の男児が給食のりんごを食べた際に意識不明となりました。
20代の女性保育士が細かく切ったりんご（長さ7ミリ、厚さ3ミリ）を2切れ食べさせた直後、男児が泣き出したとのことです。
その後、泣きやんだので保育士と看護師が背中をたたき、のどにつまらせたと思われるりんごを吐き出させようと応急処置をしました。
しかし、顔色が白っぽく変色したため、救急車を呼びました。
時系列はこちらです。
2023年5月9日 入園
2023年5月15日 給食開始
2023年5月16日 意識不明
まだ入園して間もないようです。
これからだという時に今回の事故が起きてしまい悲しく思います。
意識不明の男児が早く回復されることを願います。
詳しい状況は今後明らかになっていくでしょう。
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